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ウィリアム･フェーブルシャブリプルミエ･クリュヴァイヨン 750ml【白ワイン】

販売元：ビック酒販

メーカー価格 8,250円（税込） 21％引き 1,770円引き
価格	6,480円（税込）
ポイント	195ポイント（195円相当）
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フレッシュな花の香りに果実香が加わり、アクセントのあるミネラルを思わせる風味。早熟な畑由来の奥行きがあり非常にこなれた丸みがあるワインです。バランスの良さを感じる安定感があります。　詳細

種類

: シャブリプルミエ･クリュヴァイヨン

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商品スペック

容量	750ml
格付け	シャブリ・プルミエ・クリュ
マリアージュ(料理との相性)	◎白身魚
インポーター	ファインズ
デカンタ	抜栓後 15～30分程
熟成方法	木樽熟成6カ月未満
栽培方法	サステーナブル農法
使用品種	シャルドネ
キャップタイプ	圧縮コルク

基本情報

商品名	ウィリアム･フェーブルシャブリプルミエ･クリュヴァイヨン 750ml【白ワイン】
型番	ﾌｪｰﾌﾞﾙ_ｼｬﾌﾞﾘ_ｳﾞｧｲﾖﾝ
メーカー	フランス｜France
商品コード	1855052
メーカー希望小売価格	8,250円（税込）

商品の特徴

白ワイン / 辛口
ブルゴーニュ地方 / シャブリ地区
使用品種：シャルドネ

■ウィリアム・フェーブル
1850年に設立され、現在の社名となっているウィリアムフェーブルが相続。氏は積極的に畑を買い増し拡張。うちグランクリュが15.2ha、プルミエクリュが15.9haを占め、最大のグランクリュ所有ドメーヌとなりました。比類ない銘醸畑から生まれるワインは極めて高い評価を得る一方でシャブリ全体の地位を守るための活動(新大陸ワインでの「シャブリ」名称乱用の撲滅、キンメリジャン土壌でない土地での「シャブリ」呼称使用への反対など)にも尽力しました。

跡継ぎのいない同氏がドメーヌを売却。1998年すでにブシャール社の改革を成功させていた、アンリオ家が獲得しました。アンリオが取得後、類いまれな畑の能力を最大限生かすため様々な改革を実施。当時まだ若手だった醸造家ディディエセギエを抜擢し、次々と改革を行い、果実味あふれるワイン造りに転換し、現在ではビオロジック農法(一部ビオディナミ農法)を取り入れさらに評価を高めています。

フレッシュな花の香りに果実香が加わり、アクセントのあるミネラルを思わせる風味。早熟な畑由来の奥行きがあり非常にこなれた丸みがあるワインです。バランスの良さを感じる安定感があります。