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フェイラ ピノ・ノワール オクシデンタル・リッジ 2014 750ml【赤ワイン】

販売元:ビック酒販

価格

10,800円 (税込)

ポイント 324ポイント (324円相当)

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。
20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。

カリフォルニア・オクシデンタルの町に位置するオクシデンタル・リッジ・ヴィンヤー ドの3 つの異なる区画のブドウを使用しています。濃縮したラズベリーやチェリーの香りが豊かに広がり、ダージリンなどの茶葉のニュアンスとヴァニラなどの樽由来の薫を感じます。果実味のアタックから酸味が広がり、渋みはなめらかでふくよかな後味。  詳細

  • フェイラ ピノ・ノワール オクシデンタル・リッジ 2014 750ml【赤ワイン】_1
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商品について

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商品スペック

容量 750ml
格付け AVA
インポーター ワイン・イン・スタイル
デカンタ 抜栓後1〜2時間程
熟成方法 木樽熟成
使用品種 ピノ・ノワール
キャップタイプ 天然コルク

基本情報

商品名 フェイラ ピノ・ノワール オクシデンタル・リッジ 2014 750ml【赤ワイン】
型番 フェイラ・ピノノワール・ソノマ
メーカー アメリカ|America
商品コード 7948521

商品の特徴

赤ワイン/ミディアム〜フルボディ
カリフォルニア地方
使用品種:ピノ・ノワール

■フェイラ・ワインズ
フェイラはソノマ・カウンティの沿岸部の冷涼な畑で栽培されたブドウのスペシャリストとして、引き締まったスタイルのワインを生産しています。オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョーセフ・フェルプスでワインの醸造に携わった後、北ローヌの醸造コンサルタント、ジャン・リュック・コロンボに2年間師事してワイン造りを学びました。

ワインのスタイルは「限りなくナチュラル」で、畑とヴィンテージの個性を最重視しています。ブドウの収穫はフェノール熟成をベースに早めに行い、発酵と熟成に使う新樽はワインに香りと旨味を加える目的のみで最小限に抑え、卵型のコンクリートタンクやステンレスタンクを用いて、ワインに複雑味を出すテクニックを使っています。

濃縮したラズベリーやチェリーの香りが豊かに広がり、ダージリンなどの茶葉のニュアンスとヴァニラなどの樽由来の薫を感じます。果実味のアタックから酸味が広がり、渋みはなめらかでふくよかな後味。
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フェイラ ピノ・ノワール オクシデンタル・リッジ 2014 

濃縮したラズベリーやチェリーの香りが豊かに広がり、ダージリンなどの茶葉のニュアンスとヴァニラなどの樽由来の薫を感じます。

果実味のアタックから酸味が広がり、渋みはなめらかでふくよかな後味。

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阿部 誠【Makoto ABE】

3年に一度開催される全日本最優秀ソムリエコンクールの第三回大会にて優勝し、その後世界最優秀ソムリエコンクールに日本代表として出場。「ワインには人と人の結びつきを深める不思議な力がある」を モットーに、飲食を通した新しいカルチャーを創出する。

現在は、フリーランスのソムリエとして全国の様々な業態の飲食店やホテルのワインやサービスのコンサルティング、ワインイベント、セミナーなどを全国で行っている。2019年6月に開催された、G20大阪サミットの中で主要各国の元首、首相を招いての首脳夕食会にて、飲料のサービスと接遇を担う。

「阿部誠プロフィール」さらに詳しくはこちら

Award & Title

  • 2002.04 第3回 全国最優秀ソムリエコンクール:優勝
  • 2004.10 第11回 世界最優秀ソムリエコンクール:日本代表
  • 2011.02 (一社)日本ソムリエ協会 常務理事就任
  • 2014.10 シャンパーニュ騎士団:オフィシエ叙任

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