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ワインde晩酌
手軽なおつまみのセレクトと
ワインのセットをご紹介します。
いつものおつまみの旨味を
ワインと共に堪能してください。
VOL.1
ワイン全体にクリスピー感があり、
香りの中にわずかなスパイシーさと、
味わいの中の酸味には塩っぽい
ミネラル感を持ち合わせます。
それらがオニオンの旨味と
それぞれの風味に良く合います。
＜白ワイン＞
レゼルウ゛・ベルトミュー・シャルドネ・
セレクション・ラ・ガリグ・オック 750ml
＜おつまみ＞
オニオンチップス カレー味、うす塩味
上品で繊細な果実の香りと
優しい味わいのワイン。
チーズのスモーキーさ、サラミの旨味、
ポークジャーキーの脂のジューシーさと
マッチしそれぞれを引き立てます。
＜白ワイン＞
北海道ケルナー・ドライ 720ml
＜おつまみ＞
花畑牧場
白樺スモークチーズ・ポークジャーキー・ポークサラミ
黒系果実の甘やかで
スパイシーな香りの印象と
豊かな果実味と渋みが特徴のワインです。
ハニーマスタード、角煮の旨味の凝縮感、
赤ワイン煮のコクと深みのある味わいと
良く合います。
＜おつまみ＞
缶つま 厚切りベーコンのハニーマスタード・
宮崎県産 霧島黒豚角煮・牛肉の赤ワイン煮
＜赤ワイン＞
カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア