コノスルオーガニックカベルネ･ソーヴィニヨンカルメネールシラー 750ml【赤ワイン】

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商品スペック

容量	750ml
マリアージュ(料理との相性)	◎ビーフステーキ
インポーター	スマイル
使用品種	カベルネ・ソーヴィニヨン
キャップタイプ	スクリューキャップ

基本情報

商品名	コノスルオーガニックカベルネ･ソーヴィニヨンカルメネールシラー 750ml【赤ワイン】
型番	ｺﾉｽﾙ_ｵｰｶﾞﾆｯｸ_ﾚｯﾄﾞ
メーカー	チリ　Chile
商品コード	1669870
メーカー希望小売価格	1,320円（税込）

商品の特徴

赤ワイン / ミディアムボディ
チリ産
使用品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、シラー

チェリー、ラズベリー、イチゴなどの果実香のほか、フレンチオーク樽に由来するタバコやヴァニラのニュアンスがある。滑らかで豊かなタンニンがあり、土壌に由来するミネラルの滋味が感じられる。

コノスル　～革新的ワイナリー～

自然のサイクルを尊重する革新的ワイナリー

コノスルの設立は1993年。ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。

コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。

イノベーションを常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。

また、ピノ・ノワールの醸造のために特別にデザインされた別館を建設。

そこではブルゴーニュの伝統的なワイン造りと新世界の最先端の技術が融合させる等、

常に目覚しい進化を遂げています。

コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。

土の滋味たっぷりで凝縮感のある個性を生み出す　「オーガニック」

コノスル・オーガニックワインの葡萄が栽培されている畑は、化学薬品を全く使用していないことを証明する認定を受けています。施肥や病害の予防も自然な方法で取り組んでおり、草花やガチョウ、益虫などの導入などで畑を上手く管理しています。自転車は、自然のサイクルを尊重した葡萄栽培と、毎日葡萄畑へとペダルをこいでいく農夫たちを象徴しています。

チーフワインメーカー兼ゼネラルマネージャーのアドルフォ・フルタード氏は、

「コノスルの成功の理由は、新世界ワインの本質を理解したことにあります。

新世界ワインは風味豊かな果実のアロマの中にその土地の気候や風土が表現されており、

それがワインに優雅さ、豊かさと新鮮さ、バランスのとれた味わいをもたらしているのです。」と語ります。

事実、ヴァラエタルワインは日本での「ワインスタイル　王座決定戦」にて、「999円以下の赤ワイン部門」で金賞を受賞するなど、その品質と、味わいは広く認められています。