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長野県

純米大吟醸 信濃聳山(しなのしょうざん) 720ml【日本酒・清酒】

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信州銘醸/信濃聳山・ランキング 1位

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商品の特徴

酒質…純米大吟醸
使用米…美山錦
精米歩合…40%
味わいタイプ…濃醇旨口(日本酒度0酸度1.6)

四方を高嶺に囲まれる信州の厳しくも豊かな自然に育まれた酒造好適米「美山錦」を丹念に磨き上げ(精米歩合 40%)、
清冽な美ヶ原山系の伏流水を仕込水に使い、厳寒期の峻烈な自然の中で、伝承の技を継ぐ蔵人達が精魂込めて醸り上げた珠玉の美酒を、
天を衝く秀峰 聳える山々に例え「聳山(しょうざん)」と名付けました。
フランスの「上質なシャルドネ」で造られた特級ブルゴーニュワインのように青りんごや白い花のような芳醇な香りとお米本来の
まろやかな口当たりと滑らかな余韻を持ちます。

冷やして(7℃から10℃)ワイングラス等で芳醇な香りと旨味、スッキリとした味わいをお楽しみください。
また、このお酒は大変デリケートなので冷蔵庫その他涼しい場所にご保存の上、開栓後はお早めにお召し上がりください。

信州銘醸

〜「品質本位」の酒造りを昔ながらの手づくりで…〜
1834年頃(江戸後期)に丸子町(現上田市)で「桝屋」として創業。そして昭和33年4月に法人・信州銘醸株式会社を設立。
全国新酒鑑評会では金賞を16回、8年連続で受賞(長野県1位)。また、関東信越国税局清酒鑑評会も金賞21回、9年連続で受賞。
高精白で雑味がない旨酒造り、信州に拘った酒造り(酒造好適米、アルプス酵母、超軟水黒耀水、依田川伏流水を中心)が特徴。
「地酒と言われる以上、地元の皆さんと共に…」という地産地消の発想で栽培契約を結び、農家の方も農閑期に酒造りを手伝っており、自ら生産した米で酒造りに関わり、その情熱を燃やしている。
海外にも目を向けて、現在12カ国に販売。シンガポール、ドイツや香港にも出荷しています。

信濃聳山 酒作り
信濃聳山 田園

〜黒曜の水〜
かつて中山道の難所であった和田峠周辺は、全国有数の黒耀石の産地として知られています。
今から約80〜140万年前、この山系は活発な噴火活動を繰り返し、流動性の強い溶岩が安山岩・流紋岩などと互いに層となって黒曜石が形成されたといわれています。
この一帯の黒曜石は非常に石質が良く、古代の人々は約3万5千年前の旧石器時代から縄文時代に至る間、東北や近畿に至る広範囲な地域に石器を供給し続けていました。
「黒耀の水」は、この地域が黒耀石産地であることに因んで名付けられたもので、今も和田峠周辺の森から湧き出す水は、黒耀石の岩盤で濾過された名水(和田峠の黒耀水)といわれ、遠方からも多くの方がその天然ミネラル水を求めて訪れています。黒耀石に殺菌作用やおいしい水を作り出す力があることは昔からいわれきました。

純米大吟醸 信濃聳山(しなのしょうざん)

仕様詳細

商品名 純米大吟醸 信濃聳山(しなのしょうざん) 720ml【日本酒・清酒】
型番 ジュンダイギン_シナノショウザン
メーカー 長野県
商品コード 3329268
メーカー希望小売価格 オープン価格

スペック詳細

味わい 濃醇旨口

商品レビュー

総合評価

評価点数 4.3

14件の商品レビュー

  • 星5つ

    8

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    2

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評価レビュー
上品

◯祭より酒臭くなくて個人的にはこっちの方が好みです。

投稿日:2019/8/1

投稿者: 匿名の葛西 さん [ ビックカメラグループで購入 ]

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レビューの評価

参考になった:1人

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父の日に

父の日プレゼントでとても喜んでもらえました!

投稿日:2019/7/4

投稿者: 匿名 さん [ ビックカメラグループで購入 ]

評価レビュー
手頃

結構推してたので買ってみました。
悪くはないけどリピートするかというと、(^◇^;)

投稿日:2019/6/26

投稿者: HIRO さん [ ビックカメラグループで購入 ]

評価レビュー
全体評価

価格も手ごろで、飲み心地も数奇利しているので、今回は、田舎の義兄に送って飲んでもらおうと購入したもの。ちょっともったいないかもしれない。

投稿日:2019/5/24

投稿者: ヒトラー さん [ ビックカメラグループで購入 ]

評価レビュー
いいかね

いいんじゃないだろうか?
いいかね

投稿日:2019/4/25

投稿者: 匿名X さん [ ビックカメラグループで購入 ]

評価レビュー
美味しいお酒でした。

スッキリしていてとても美味しいお酒でした。

投稿日:2019/3/28

投稿者: 匿名 さん [ ビックカメラグループで購入 ]

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レビューの評価

参考になった:1人

評価レビュー
美味しいです

紹介文の通りシャルドネのような爽やかな飲み口で、とても美味しいです。

投稿日:2019/3/8

投稿者: 匿名 さん [ ビックカメラグループで購入 ]

評価レビュー
スッキリで爽やかさが漂う飲みやすい一本です。

スッキリで爽やかなお酒です。ほんのりと香るフルーティーなお酒ですが、もう少し香りがしっかりしていると最高位でした。

投稿日:2018/9/18

投稿者: 匿名タカさん さん [ ビックカメラグループで購入 ]

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レビューの評価

参考になった:2人

評価レビュー
飲み心地について

ラベルを見て、購入。
結果は、思った以上に、飲みやすく、さわやかな味であった。

投稿日:2018/5/15

投稿者: 匿名 さん [ ビックカメラグループで購入 ]

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レビューの評価

参考になった:1人

評価レビュー
人へのプレゼントでしたが、喜ばれました

お世話になっている人へのプレゼントでしたが喜ばれました。

投稿日:2018/5/11

投稿者: 匿名 さん [ ビックカメラグループで購入 ]

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レビューの評価

参考になった:2人

純米大吟醸 信濃聳山(しなのしょうざん) 720ml【日本酒・清酒】
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