商品の特徴
日本ソムリエ協会認定資格『ソムリエ』おすすめの濃厚ワインセット!!遊び心満載で作ってみました!!
濃厚な赤ワインが季節問わず関係なく好きで飲んでます!!というワインマッチョマスターな貴方におすすめ!!肉料理に合わすなら
間違いなくこいつらは最高のワイン!!しかもこれらはとにかく『コストパフォーマンスが抜群』という非常に嬉しい特徴!!
１、シャトー・モンペラ ルージュ
赤ワイン/フルボディ [フランス/ボルドー地方/コート・ド・カスティヨン地区]
使用品種…メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
ワイン業界に大きな影響力を持つ世界屈指のワイン評論家が四ツ星生産者に挙げ、「まだ名前の知られていない最高のボルドーワイン」と
大絶賛した大人気ワイン！
さらにドイツのワイン専門誌「ヴァインレーゼ」にて、メドック格付け第1級の「シャトー･ラフィット･ロートシルト」や
「シャトー･マルゴー」が92点の中、「シャトー･モンペラ」が94点+を獲得しNo1になる等ワイン専門誌も軒並み大絶賛！
オーク樽で10ヶ月熟成した濃厚さと熟成度の高さは特筆すべきもの！口に含むと勢いよく広がっていく大きなスケールが一流のワインを
彷彿とさせます。
※大人気ワイン漫画「神の雫」コミック第1巻に掲載！(掲載されたのは2001年ヴィンテージ）
主人公の神咲雫が初めて飲んだワインで、「オーパス･ワンにも引けをとらない」と大絶賛した「神の雫」を代表するワインのひとつ。
２、アマンカヤ ボデガス・カロ
赤ワイン/フルボディ [アルゼンチン/メンドーサ地方]
使用品種…マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン
アルゼンチンの超注目株!!ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト（ラフィットグループ）とカテナが提携し、カロが誕生。
標高が高いため、除草剤や殺虫剤に頼る必要がなく、灌漑は土壌によりドリップ式とフラッド式両方を使い分け、フレンチオーク樽
（新樽率約80%）にて12〜18ヶ月間熟成させます。黒系果実やミント、杉、バニラやスパイスなどの豊かなアロマがあり、凝縮感と
奥行きのある味わいです。力強くもしなやかなタンニンを持つ、長期熟成タイプのワイン。
３、カーニヴォ カベルネ・ソーヴィニヨン
赤ワイン/フルボディ [アメリカ/カリフォルニア地方]
使用品種…カベルネ・ソーヴィニヨン
日本ソムリエ協会認定資格『ソムリエ』おすすめ!!
肉専用ワイン！！と言ったらこのワイン!!注目すべきはそう、甘味です！！えっ！？じゃあ甘口ワインなの？とそうではありませんが、
甘味・酸味・渋味のバランスで言えば甘味7・酸味1・渋味2くらいで感じます。他のワインと違ってとにかく酸味が少ない!!でも、
この酸味が実は余韻としてほんとにわずかですが感じられることにより、次の一杯に進めるという仕上がりの凄さ！私もリピーターの
一人です☆因みに飲食店で非常に好評だった事で、店舗でも販売できる様になった注目商品です!!
エスプレッソやチョコレートを思わせる香りが完熟した葡萄を感じさせる。程よいタンニンと余韻が長くスムースな口当たりが特徴。
４、カサ・ラポストール アレクサンドル・キュヴェ カベルネ・ソーヴィニヨン
赤ワイン/フルボディ [チリ/セントラル・ヴァレー地方/コルチャグア・ヴァレー地区]
使用品種…カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、カベルネ・フラン
1920年に植樹された畑のカベルネを一部使用し、一部はクロ アパルタのワイナリーにて手で丁寧に除梗されます。
手摘みされたブドウは100％自然酵母で発酵。ステンレスタンクで4〜5週間のスキンコンタクトを行います。
フレンチオーク（新樽26％）で12ヶ月熟成。深紅色でプラムやチェリーのような赤系果実の香り、スパイシーな印象。しっかりとした
タンニンがバランスと味わいの長さを支えています。
５、ジェイコブス・クリーク ダブルバレル シラーズ
赤ワイン/フルボディ [オーストラリア/南オーストラリア地方/バロッサ･ヴァレー地区]
使用品種…シラーズ(シラー)
舞い上がるような甘草のスパイスや熟れたプラム、トーストのノート。フルボディで芳醇な味わいは、ブドウ産地がバロッサ・ヴァレーで
あることをほのめかし、甘いレッドフルーツとダークチョコレートの魅惑的な組み合わせに補完されています。
微かなトーストとヴァニラのニュアンスは、フレンチオークとアメリカンオークの伝統的なオーク樽に由来し、スコッチウイスキー樽で
仕上げることによって丸みを帯びています。奥にはアーモンドの殻のニュアンスも感じられ、力強さを緩和しながら滑らかさが驚くほど
表現されています。
