オーストラリア

ポール・コンティ シラーズ 2013 750ml【赤ワイン】

メーカー価格 3,212円(税込)
         
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商品の特徴

赤ワイン/ミディアムボディ
西オーストラリア州/スワンコースタル地区・マーガレットリヴァー地区
使用品種…シラーズ

シラーズのぶどうは、パースの北に位置するマリジニアップヴィンヤードと、マーガレットリヴァーにある新しい自社畑で手摘みで収穫されました。
除梗破砕後、マリジニアップのシラーズは3トン容量のコンクリート製開放式発酵槽で、定期的にポンピングオーバーと
プランジングを行いながら7日間発酵し、バスケットプレスで圧搾、アメリカンオークの新樽に移されます。
一方、マーガレットリヴァー産のシラーズは、より低温でより長い期間発酵しています。
それぞれ別々に樽熟成させた後、最終的なブレンドが行われています。

完熟した赤い果実のアロマにプラム、アニシード、ダークチョコレートのヒントと樽由来の甘い香り。
ソフトでありながらも力強く複雑な味わいは、柔らかく滑らかなタンニンや樽の風味ときれいに混ざり合い、心地よい余韻を残します。
今も美味しく飲めますが、15年は楽しめるでしょう。

仕様詳細

商品名 ポール・コンティ シラーズ 2013 750ml【赤ワイン】
型番 ポールコンティ_シラーズ
メーカー オーストラリア
商品コード 3464148
メーカー希望小売価格 3,212円(税込)

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ポール・コンティ シラーズ 2013 750ml【赤ワイン】
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