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ジョセフ・ドルーアン ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール 2015 750ml【白ワイン】

メーカー価格 16,500円(税込)
         
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商品の特徴

白ワイン/辛口
ブルゴーニュ地方/ムルソー地区
使用品種…シャルドネ
格付け…プルミエ・クリュ(上級畑)

■メゾン・ジョゼフ・ドルーアン
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年に古代ローマ要塞の壁の内側に位置する、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立された
ワイナリーです。130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り、「エレガンスと
バランス」を追求し続けています。

1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年からはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、本格的な
オーガニックワインの醸造に取り組んでいます。畑は伝統的な鋤(すき)を使って耕され、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。
ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天然である捕食動物やバクテリアを使い、徹底したオーガニック栽培に取り組んでいます。

ブルゴーニュの偉大な白ワインのお手本とも言うべき味わい。絹のようになめらかなストラクチャーがあり、エレガントなワインです。
また、複雑味、コクも感じられ、ブルゴーニュの偉大な白ワインのお手本といえる味わいです。長い余韻には、トーストやジャムの
ようなニュアンスが感じられます。

仕様詳細

商品名 ジョセフ・ドルーアン ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール 2015 750ml【白ワイン】
型番 Jドルーアン_ムルソー1erペリエー
メーカー フランス France
商品コード 3608675
メーカー希望小売価格 16,500円(税込)

スペック詳細

容量 750ml
アルコール度数 14度
格付け ACムルソー プルミエ・クリュ
マリアージュ(料理との相性) ◎白身魚
インポーター 三国ワイン
デカンタ 抜栓後1時間程
熟成方法 木樽熟成・1年以上
栽培方法 減農薬農法(リュット・リゾネ)
使用品種 シャルドネ
キャップタイプ 天然コルク

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