広島県

鳳凰酔心 究極の大吟醸 720ml【日本酒・清酒】

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商品の特徴

酒質…大吟醸
使用米…山田錦
精米歩合…30%
味わいタイプ…芳醇旨口(日本酒度 3.0/酸度 1.2)

ここに極める。大観が愛したお酒。
横山大観先生が、「醉心のお酒は一つの芸術だ」と言ってくださいました。この芸術を極めた一つの集大成が『究極の大吟醸』であります。
「醉心のお酒は一つの芸術だ」・・・・・・・・・この言葉に踊らされ、いつしか売る酒以外に腕を磨く為のみの酒を造る習慣ができました。
でき上がりは極少量ということで限られた数量しかお出しできませんが是非この機会にお試しください。

『軟水仕込み』の特徴が最大限味わえる究極のお酒。
『軟水仕込み発祥の地』といわれる広島県は『吟醸酒発祥の地』でもあります。
なかでも、硬度14(アメリカ硬度)という究極の『超軟水の名水』で醸し上げたこのお酒は、
軟水仕込みの特徴である口あたりやさしくふくよかでキメの細かい味わいを十分堪能出来ます。

【受賞暦】
・第9回インターナショナル・サケ・チャレンジ2015「大吟醸・吟醸」部門において、トロフィー(最高金賞)を受賞。
・「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015」 大吟醸部門にて「最高金賞」を受賞。
・「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014」で金賞を受賞。
・「全米日本酒歓評会2013」大吟醸A部門において金賞を受賞。
・「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012」で金賞を受賞。

仕様詳細

商品名 鳳凰酔心 究極の大吟醸 720ml【日本酒・清酒】
型番 ホウオウスイシン_ダイギン
メーカー 広島県
商品コード 3630192

スペック詳細

味わい 芳醇辛口

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