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フランス France

スゴンデ・シモン ブリュット グラン・クリュ アンボネイ キュヴェN NV 750ml【シャンパン】

メーカー価格 7,590円(税込)
         
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商品の特徴

シャンパーニュ/白/辛口
シャンパーニュ地方/モンターニュ・ド・ランス地区
使用品種:ピノ・ノワール、シャルドネ
格付け:グラン・クリュ(特級畑 アンボネイ)

■スゴンデ・シモン
モンターニュ・ド・ランスのアンボネイ村に1866年に設立された名門。所有する6ヘクタールの畑はすべてアンボネイ・グランクリュ。長年にわたって、「栽培と醸造のあらゆる細部まで、私の目が十分に行き届く限界である」15000本に生産量を限定して「量より質」を貫く。年間60000本の生産キャパシティのうちの残りは、「クリュッグ」や「ルイ・ロデレール」などに販売。特にクリュッグとは19世紀からの付き合いで、かなり前からスゴンデ・シモンが最大の供給元になっている。

ジャン・リュックの息子ニコラは、1993年にプロのエノローグ(醸造コンサルタント)となり、以来数多くのRMの指導を行ってきました。現在はさらなる研鑽を兼ねてアルザスの大手ワイナリーの醸造長の要職にありますが、栽培・醸造両面における最新理論および無数の実践経験より極めた有形無形のノウハウのすべてが、実家「スゴンデ・シモン」のシャンパーニュ造りに投影されています。

すべてアンボネイ産で、ピノ・ノワール3分の2、シャルドネ3分の1のブレンド。樹齢約35年のVV。現在販売中のものは、2012年産が50%、ヴァン・ド・レゼルヴ(1983年産〜2011年産)が50%。ドザージュは11g/l。「N」はジャン・リュックの息子さんの名前「Nicolas」(ニコラ)の頭文字です。

仕様詳細

商品名 スゴンデ・シモン ブリュット グラン・クリュ アンボネイ キュヴェN NV 750ml【シャンパン】
型番 1443030NV_Sシモン_N
メーカー フランス France
商品コード 3772942
メーカー希望小売価格 7,590円(税込)

スペック詳細

容量 750ml
アルコール度数 12度
マリアージュ(料理との相性) 料理全般
インポーター ヌーヴェルセレクション
デカンタ 不要
使用品種 ピノ・ノワール
キャップタイプ 天然コルク

商品レビュー

総合評価

評価点数 5.0

1件の商品レビュー

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匿名さんの投稿

評価レビュー
深みのある味わい(語彙力)

2020年8月17日

すっきりしている味わいだが、果実味と強めの酸が特徴だと感じた。
ブドウ品種はピノ・ノワール3分の2、シャルドネ3分の1とのこと。
クリュッグの供給元とのことですが、残念ながらクリュッグの味わいは分かりませんのでコメントできませんが、この値段でおいしいと感じたシャンパンでした。

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