黒毛和牛を食べきれないほど堪能できるお得なセット！！

4種類の豪華部位の盛り合わせでご用意しました！！

1．最高級中の最高級！サーロイン（カット済み）　200g

そのあまりの美味しさから、牛肉で唯一『この肉にサー（ナイト）の称号を与える』とイギリスのヘンリ8世が言った事から、「サー（ナイト）ロイン（腰肉）」でサーロインになったという語源があるほど、一番美味しく人気の部位と言えます。

たっぷりの霜降りに程よい赤身。柔らかさはこの上なく、噛むたびにとろけていくような食感で、脂の甘味さえ感じる、贅沢な部位。

2．とろける食感の肩ロース　すき焼き用スライス　300g

背側の筋肉部分にあたる肉で、「ロースト（焼く）に適した部位」。その中でも最も頭に近い部位です。

脂肪がとりわけ入りやすい霜降りの柔らかい肉質で、とろけるような柔らかい食感と、肉の濃厚な旨みを味わえる部位です。

すきやき以外にも料理のアレンジのしやすさでも使いやすさ抜群！

ちょっと贅沢な牛丼なども楽しめます。

3．焼肉用　特選カルビ　200g

赤身と霜降りのバランスが絶妙！噛めば噛むほど旨みがあふれ出す、焼肉屋さんでも大人気の定番部位『カルビ』。

肉自体の旨みも感じてもらいながら、A5ならではの絶妙な柔らかさも味わっていただけるよう、程よい厚みでカットしてあります。

厚切りだから食べ応えも抜群！

中バラから外バラまで入るので、霜降りの入り方にはバラつきがでますが、どちらが届くかはお楽しみですよ。

4．たっぷり使える　切り落とし　300g

もも、肩、バラの部位が含まれており、様々なアレンジができる万能部位の切り落とし。

そのまま焼いてタレや醤油で頂いても美味しいですが、贅沢に牛丼や肉じゃが、すき焼きにも使えます。

お料理へのアレンジは肉の旨みがたっっっぷり引き出されるので、いつもよりワンランク上の料理に仕上がります。

もちろん！こちらも油を使わなくても十分なほどの霜降りです。

■ただ美味しいだけじゃない！仙台牛をおすすめする理由はこちら！

■仙台牛と名乗れるのは黒毛和牛牛肉でも３割程度

宮城県では年間20000頭の牛肉が食肉として出荷されますが、「仙台牛」は、そのうちわずかに3割程度。仙台牛は産地の他、肉質そのものの『美味しさ』も追求したブランド牛で、5等級のものだけが仙台牛となります。

■仙台牛を育てる名人　A5マスター「川村ファーム」

川村ファームでは通常よりも長めの32〜34ヶ月間の飼育を行っています。体が大きくなっても規格外となってしまうため、飼育日数やエサの調整などは細かに管理します。

■熟練の加工職人による厳しいチェック

熟練された加工職人達が一頭分400kgにも及ぶ肉の塊を少しずつ部位毎に切り離し、全て手作業で脱骨作業から初めていきます。もちろん余分な脂身を落とすなど、仕事は見事なまでの丁寧さ。

『A5ランク限定』仙台牛特選セット　衝撃の大ボリューム1kgです！！