フランス France

ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル シャブリ グラン・クリュ レ・プリューズ 2015 750ml【白ワイン】

メーカー価格 15,400円(税込)
         
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商品の特徴

白ワイン/辛口
ブルゴーニュ地方/シャブリ地区
使用品種…シャルドネ
格付け…グラン・クリュ(特級畑)
ワインアドヴォケイト…92点
ワインスペクテイター…92点
ヴィノス…94点

■ヴィンテージ 2015 シャブリ
2015年のシャブリは、偉大な年になると評判のコート ドールとは性格の異なる年となりました。1月までの暖冬が一変し、2月と3月の低温。
4月は夏のような気温があった日もあれば、その後の急激な温度変化。何よりも5月下旬に氷点下の気温は記憶にない程で、霜の害も加わり
収穫量が減る一因となりました。

7月は全く雨が降らなかったことも驚きでしたが、春の低温時の雨と8月の雨によって救われ、順調に収穫1週間前までというところでの雹を伴う嵐。
そのため収穫を3日前倒しして行い、雹害で傷がついたブドウが腐敗の始まる前に素早く摘む、という対応を行い、結果理想的な糖度のブドウを
収穫することができました。

ウィリアム・フェーブルでは、畑の特徴を最大限に表現した「人の手の見えない」ワイン造りを目指し、ピュアでミネラル感溢れる
ワインを造っています。南西向きと南東向きの2区画をブレンド。石灰の岩盤上に広がる粘土の濃い重い土壌。フローラルな香りで
非常に丸い口当たり。グランクリュの中では最も女性的なワインで、エレガント。

仕様詳細

商品名 ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル シャブリ グラン・クリュ レ・プリューズ 2015 750ml【白ワイン】
型番 フェーブル_シャブリプルーズ15
メーカー フランス France
商品コード 3878980
メーカー希望小売価格 15,400円(税込)

スペック詳細

専門誌評価 ヴィノス 94点

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