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フランス|France

ルー・デュモン クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン NV 750ml【スパークリングワイン】

販売元:ビック酒販

価格

3,380円 (税込)

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日本人醸造家「仲田」氏の造るルー・デゥモンのスパークリングワイン(クレマン)。非常にきめ細かな美しい泡。爽快さ溢れる柑橘系フルーツのアロマがフィニッシュにむけて、次第に味わいの厚みが増していく、奥行きと深みのある味わい。綺麗な白い花の香りのニュアンスのある、バランスに優れたエレガントな余韻が魅力的です。 食前酒としてだけでなく食事を通して愉しめる、実にコストパフォーマンスに優れた1本。  詳細

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商品について

商品スペック

容量 750ml
格付け クレマン・ド・ブルゴーニュ
マリアージュ(料理との相性) カキ、前菜、サラダ
インポーター ヌーヴェルセレクション
デカンタ 不要
使用品種 シャルドネ
キャップタイプ 圧縮コルク

基本情報

商品名 ルー・デュモン クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン NV 750ml【スパークリングワイン】
型番 2033020NV_デュモンBDB
メーカー フランス|France
商品コード 4099343

商品の特徴

スパークリングワイン / 白 / 辛口
ブルゴーニュ地方
使用品種:シャルドネ

■ルー・デュモン
ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、2000年7月7日、ニュイ・サン・ジョルジュにワイナリーを設立しました。仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や様々な熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

2003年には、かねてより念願だった自社の醸造所をジュヴレ・シャンベルタンに開設しました。そのお披露目パーティーのスペシャル・ゲストとして招かれたのは「ブルゴーニュの神様」と呼ばれた、在りし日のアンリ・ジャイエ氏。自らの発言力の影響を考え、他人のワインについて、滅多に評価しないことで知られるアンリ・ジャイエ氏ですが、その場にあった仲田氏のワインを大絶賛。それまで『日本人が造るブルゴーニュ』としか認識されなかったルー・デュモンが、ついに『神様が認めたブルゴーニュ』になった瞬間でした。

数あるブルゴーニュの造り手の中でも新進気鋭の造り手として、世界中で高く評価される存在となっています。非常にきめ細かな美しい泡。爽快さ溢れる柑橘系フルーツのアロマがフィニッシュにむけて、次第に味わいの厚みが増していく、奥行きと深みのある味わい。綺麗な白い花の香りのニュアンスのある、バランスに優れたエレガントな余韻が魅力的です。 食前酒としてだけでなく食事を通して愉しめる、実にコストパフォーマンスに優れた1本。

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