イタリア Italiana

[ネット限定特価] エルヴィオ・コーニョ バルバレスコ・ボルディーニ 2013 750ml【赤ワイン】

メーカー価格 6,380円(税込)
         
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商品の特徴

赤ワイン/ミディアム〜フルボディ
ピエモンテ地方/バルバレスコ地区
使用品種…ネッビオーロ

■エルヴィオ・コーニョ
現在ワイン造りを手掛けているヴァルテール・フィッソーレ氏は、頑固な職人気質とテロワールへの深い愛情、確固たる誇りを持ち
ワイン造りを行い、高品質でバランスが良く、上品かつ贅沢なワインを造っています。

ワイナリーの特徴は、ピエモンテ州ランゲに古くからある土着品種のみを使用していること。ブドウ栽培を最重要視し、栽培の促進や
抑制は行わず、農薬や化学肥料はほとんど使用せずに、伝統的な、あくまで自然に任せたブドウ栽培を行っています。また、醸造過程に
おいて、発酵にも土着の酵母を使用。バリックの使用を抑え、主に伝統的な大樽を用いてゆっくりと時間をかけて熟成させることで、
樽の風味が強すぎない、果実本来の繊細でピュアな味わいを造り出しています。

スロヴェニアンオークの大樽で12〜14ヶ月間。シュール・リーを60日間、
瓶内熟成6ヶ月間を経てリリースされます。

明るいガーネットの輝きを伴うルビーレッド。調和がとれて複雑味のあるとても繊細な香り。ネッビオーロの特徴である赤系果実の
アロマにほのかにスパイシーなニュアンス。口に含むと、上品で持続性のあるタンニンが広がります。

仕様詳細

商品名 [ネット限定特価] エルヴィオ・コーニョ バルバレスコ・ボルディーニ 2013 750ml【赤ワイン】
型番 *J_Eコーニョバルバレスコ2013
メーカー イタリア Italiana
商品コード 4934313
メーカー希望小売価格 6,380円(税込)

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