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[ネット限定特価] マルセル・ダイス ルージュ・ド・サン・イポリット 2016 750ml【赤ワイン】

メーカー価格 5,500円(税込)
         
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商品の特徴

赤ワイン/ミディアムボディ
アルザス地方
使用品種…ピノ・ノワール

■マルセル・ダイス
最も権威あるワインガイドである「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(クラスマン)」にて、最高の3つ星評価を獲得しているドメーヌ、
マルセル・ダイス。アルザスのトップ生産者の一人であるのはもちろんのこと、アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込み、
フランスのワイン法を変えたことでも有名です。

マルセル・ダイスが1番大切にしたのは、アルザス特有の土地。その土地で出来る味を最大限に引き出すためには、ブドウは複数
ブレンドされるべきだという考え方を提唱し続け、ついには、それまでラベルに1番大きくブドウ品種を記載しなければいけなかったのに
対して、品種名よりも畑名を大きく表示するよう改正された上に、ブドウ品種は記載しなくても許されるまでに法律が改正されました。

平均樹齢20年。砂質、花崗岩質主体の軽めの乾燥土壌。このピノノワールの畑は、プルミエクリュ・ランゲンベルグの畑に隣接します。
酸がきりりと立ちしっかりとした構造を持つワインを生むテロワールで、ダイスのピノノワールらしい、完熟したカシスを食べているような
リアルな果実味と、深いミネラルの風味が特徴的な、エレガントなワインです。年間生産量1600本の限定生産キュヴェ。

仕様詳細

商品名 [ネット限定特価] マルセル・ダイス ルージュ・ド・サン・イポリット 2016 750ml【赤ワイン】
型番 4511416_Mダイス・サニボリッ
メーカー フランス France
商品コード 4934776
メーカー希望小売価格 5,500円(税込)

スペック詳細

専門誌評価 ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス3ツ星
容量 750ml
アルコール度数 14度
マリアージュ(料理との相性) ラム肉
インポーター ヌーヴェルセレクション
デカンタ 抜栓後1-2時間程
栽培方法 ビオディナミ農法
使用品種 ピノ・ノワール
キャップタイプ 天然コルク

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