フランス France

ガデ・ペール・エ・フィス ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー ラ・グラン・レゼルヴ 2017 750ml【白ワイン】

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商品スペック

容量 750ml
マリアージュ(料理との相性) 『前菜、海鮮パスタ』
インポーター エイエムズィー
デカンタ 抜栓後30分〜1時間程
使用品種 その他品種
キャップタイプ 天然コルク

基本情報

商品名 ガデ・ペール・エ・フィス ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー ラ・グラン・レゼルヴ 2017 750ml【白ワイン】
型番 ガデP&FミュスカデGR17Y
メーカー フランス France
商品コード 5566843
メーカー希望小売価格 2,200円(税込)

商品の特徴

白ワイン/辛口
ロワール地方
使用品種:ミュスカデ

■ドメーヌ・ガデ・ペール・エ・フィス
1948年創業、ミュスカデに本拠地を置く家族経営の生産者です。1952年にはファーストヴィンテージがリリースされ、その卓越した品質から瞬く間に評判になりました。1959年には、ニューヨークのパークアヴェニューの店頭でも販売、目覚しい評価を受けてきたドメーヌです。現当主の「クリストフ・ガデ」は4代目。彼は、ドメーヌ経営に携わる前の8年間はサンセール地区などの他の生産者の元で修行するなど、ロワール地方独特のテロワールとその長所を生かすために、必要な経験値を持っています。

栽培は厳格なリュット・レゾネ方式で環境に配慮した昔ながらの自然な造りを心がけており、現在は、120ものプロットからなる畑は48haあり、年生産量30万本を誇ります。良心的な価格と高い品質は、多くの専門家やワインファンをうならす出来栄え。彼らのミュスカデの実績はパリ17区にある「アラン・デュカス」の魚介レストラン「RECH」でもオンリストされています。

やや青みのある淡いゴールデンイエロー。レモン、夏草、グリーンアップル、シトラス、ハチミツ、メロン、マンゴー、グレープフルーツ白桃などの様々な清らかで豊かな香りがある。すっきりと爽やかで清涼感のある飲み口に、フレッシュでシャープな酸味は、決して強すぎる事無く、引き締まっており果実味とのバランスに優れています。120のプロットからのブドウで、良い部分だけをブレンドした「スペシャル・キュヴェ」。ワンランク上の味わいを持つミュスカデ。

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