ドイツ

ヨーゼフ ビファー リースリング トロッケン 750ml【白ワイン】

メーカー価格 1,980円(税込)
         
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商品の特徴

生産国・メーカー:ドイツ・ヨーゼフ ビファー醸造所
品種:リースリング
味わい:白・辛口

歴史ある都市ダイデズハイムの東に、ビファー醸造所はあります。ビファー家がダイデスハイムの地でこの醸造所を構えたのは1879年。以降130年以上もの間、常に上質のワインを生産し続けてきました。 しかし後継者不足に悩まされる中、2013年に転機が訪れます。後継者を探していたビファー醸造所が出会った、ひとりの日本人女性。それが、同じくダイデスハイムの地で、閉鎖に追い込まれた伝統あるブール男爵家の醸造所再建を常に支えた日本人女性醸造家「徳岡史子」でした。ブール醸造所の長年の醸造責任者ミヒャエル・ライプレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ビファー醸造所に新たな歴史的一歩が踏み出されました。

ビファー家の自社畑は、すべて有機農法でブドウを作っています。主な生産品種はリースリングとシュペートブルグンダーです。 ブドウ栽培はすべて殺虫剤、除草剤などの農薬を使わない有機農法を採用。

ワイナリーには、レストランを併設しており、ビファー醸造所のドイツワインと和食のマリアージュを提案しております。レストランは人気が上がり、現在3号店までオープンしております。日本・ドイツの両国のお客様に愛されるワインを目指しております。

仕様詳細

商品名 ヨーゼフ ビファー リースリング トロッケン 750ml【白ワイン】
型番 シ・Jビファー_リースリングT
メーカー ドイツ
商品コード 5676718
メーカー希望小売価格 1,980円(税込)
メーカー発売日 2018年08月21日

スペック詳細

容量 750
アルコール度数 13

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