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ドメーヌ・ブアール・ボンヌフォワ サン・トーバン プルミエ・クリュ ル・シャルモワ 2017 750ml【白ワイン】

メーカー価格 7,700円(税込)
         
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商品の特徴

白ワイン/辛口
ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ地区
使用品種…シャルドネ

■ドメーヌ・ブアール・ボンヌフォワ
シャサーニュ・モンラッシェで4世代にわたり家族経営のドメーヌを営む自然派の作り手で、コート・ドールにおいて奥深く風味豊かな
味わいのブルゴーニュ・ワインで新たなスタンダードを築き上げています。圧搾からボトリングに至るまで1本1本手作業で仕上げる
ワインは、ハイテク技術で機械化された今日のトレンドからかけ離れた「正真正銘」のブルゴーニュワインと言える。

ボンヌフォワのワインは、シャサーニュならではのピュアなアロマに溢れ、最初の一口を含んだ瞬間から飲み手を虜にする魅惑的で
深みのある味わいに満ちている。職人が1つ1つ手作りで仕上げるこのようなスタイルのブルゴーニュ・ワインは、今日では殆ど目に
することが出来なくなりつつある。

標高228-280メートルに位置するレ・シャルモワの畑は、勾配の険しい東向きの斜面を持ち、シャサーニュ・モンラッシェの一級畑
レ・ショーメに接している。土壌は石が多く表層部は薄く石灰岩質の硬質な下層土を持つ。樹齢30-60年(植樹:1954年・1991年・1992年)、
粘土・石灰岩質。手摘みで収穫し空圧で圧搾。静置して軽く清澄し自然発酵。新樽率20%のフレンチオークで1年熟成。

仕様詳細

商品名 ドメーヌ・ブアール・ボンヌフォワ サン・トーバン プルミエ・クリュ ル・シャルモワ 2017 750ml【白ワイン】
型番 ボンヌフォワ_サントーバン1er17
メーカー フランス France
商品コード 6326077
メーカー希望小売価格 7,700円(税込)

スペック詳細

格付け AOPサン・トーバン、プルミエ・クリュ
インポーター ミレジム
使用品種 シャルドネ
ヴィンテージ評価 19点/20点
キャップタイプ 天然コルク

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