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スペイン|Spain

パラシオス・レモンド プラセット・デ・バルトメジョソ 2015 750ml【白ワイン】

メーカー価格 4,268円(税込) 23%引き 990円引き
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3,278円 (税込)

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グリーンハーベストを行い、手摘み収穫。除梗後部分的に破砕、圧搾。発酵は2000L のフードルの樽で行い、そのまま約11ヶ月間熟成。6ヶ月のボトル熟成を経て出荷。モンテサ畑にアルバロの父が植えた樹齢約30年のビウラ100%で造る、希少な白ワイン。レモンなどの柑橘類や白い花、ナッツのアロマ。トロピカルなニュアンスやミネラルを思わせる複雑な味わい。  詳細

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商品について

商品スペック

マリアージュ(料理との相性) 魚のグリル、シーフードリゾット
インポーター ファインズ
使用品種 その他品種
ヴィンテージ評価 19点/20点
キャップタイプ 天然コルク

基本情報

商品名 パラシオス・レモンド プラセット・デ・バルトメジョソ 2015 750ml【白ワイン】
型番 パラシオス・レモンド_バルトメジ
メーカー スペイン|Spain
商品コード 6420205
メーカー希望小売価格 4,268円(税込)

商品の特徴

白ワイン / 辛口
内陸部地方 / リオハ地区
使用品種:ビウラ

専門誌評価:ワインアドヴォケイト 93点、ジェームス・サックリング 92点

150年前からブドウ栽培を行い、父が1945年に創業したリオハのワイナリーを、2000年に「パラシオス レモンド」としてアルバロ パラシオスが継承。自身が5代目となる伝統ある生産者として、自身の過去の経験と、熱い情熱をもって、ワインの醸造方法、畑でのブドウ栽培を見直し、短期間でワイナリーの改革を実現しました。プリオラートのみならず、地元リオハでも注目を集める生産者の1人となりました。

グリーンハーベストを行い、手摘み収穫。除梗後部分的に破砕、圧搾。発酵は2000L のフードルの樽で行い、そのまま約11ヶ月間熟成。6ヶ月のボトル熟成を経て出荷。モンテサ畑にアルバロの父が植えた樹齢約30年のビウラ100%で造る、希少な白ワイン。レモンなどの柑橘類や白い花、ナッツのアロマ。トロピカルなニュアンスやミネラルを思わせる複雑な味わい。

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