ドメーヌ･ヴァンサン･ルグー ラドワ ルージュ 2015 750ml【赤ワイン】

赤ワイン/ミディアムボディ
ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ地区
使用品種：ピノ・ノワール

■ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー
グラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた「ヴァンサン・ルグー」いずれも生涯にわたってDRC社に勤務した祖父ジェラルド、父ジャッキーに続き、1998年に丁稚としてDRC社入りした彼は、栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事した後に正社員となり、オーディフレッドと並ぶ若手のエースとして、グレート・ヴィンテージ2005年のぶどう栽培などを全うしました。

都合8年間務めたDRC社を退社した彼は、ヴォーヌ・ロマネ村から畑を上がった隣村コンクールに所在する実家のドメーヌに戻って土壌改良などを行った後、「ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー」として開始。2010年から完全ビオロジー栽培。

「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、観察。理想とするワインは、「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです」と言い放つ彼の言葉には確かな説得力があります。

親子3代にわたって勤めたDRC社との人的関係は今も深く、独立後しばらくは、同社オーナーのオベール・ド・ヴィレーヌ、および醸造長ベルナール・ノブレの両氏も連れ立って彼のドメーヌを試飲に訪れ「価値ある助言」をしてくれたそうです。

華やかに広がるブラックベリーやカシスのアロマに加え、黒コショウやクローヴのようなスパイシーさと土っぽいニュアンスを感じられます。柔らかいタンニンと、赤系果実のリッチな風味やスパイスといった凝縮感溢れる味わいが魅力です。余韻にかけて繊細な酸と心地良いミネラルが漂い、ピュアな果実の風味が口の中に長く残ります。これほどまでに注目を浴びながら、非常にお手頃なアペラシオン。