[ネット限定特価] ドメーヌ･フィリップ･シャヴィムルソープルミエ･クリュレ･シャルム 2017 750ml【白ワイン】

販売元：ビック酒販

メーカー価格 15,400円（税込） 15％引き 2,420円引き
価格	12,980円（税込）
ポイント	390ポイント（390円相当）
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外観は銀色の輝きを纏った淡い金色で、石を思わせるミネラル香にライムの香りを湛えたクリーミーなアロマが感じられます。生彩で美しく空気のように軽やかなテクスチャーを湛え、鋼鉄を思わせるミネラル豊かでハリのある後味がどこまでも続く長い余韻を生みます。上質な酸を湛えた極めて熟成力の高い白ワインです。　詳細

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商品スペック
商品の特徴
商品レビュー

商品スペック

容量	750ml
格付け	ムルソー・プルミエ・クリュ
インポーター	ミレジム
デカンタ	抜栓後 1～2時間程
栽培方法	有機農法（ビオディナミ）
使用品種	シャルドネ
ヴィンテージ評価	18点/20点
キャップタイプ	天然コルク

基本情報

商品名	[ネット限定特価] ドメーヌ･フィリップ･シャヴィムルソープルミエ･クリュレ･シャルム 2017 750ml【白ワイン】
型番	#Fｼｬｳﾞｨ_ﾑﾙｿｰ1erｼｬﾙﾑ1
メーカー	フランス｜France
商品コード	6751132
メーカー希望小売価格	15,400円（税込）

商品の特徴

白ワイン / 辛口
ブルゴーニュ地方 / ムルソー地区
使用品種：シャルドネ
格付け：プルミエ・クリュ（上級畑）

■ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ
フィリップ・シャヴィーは葡萄生産者の両親を持つ家庭に生まれました。母はムルソーのロピト家で、父はピュリニーのシャヴィー家で、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、サン・トーバンであわせて12ヘクタールの畑を所有しています。4ヘクタールの小さな畑でピュリニーとムルソーを生産していましたが、2002年より、父の葡萄畑のおかげで伝統的なブルゴーニュのワインを8ヘクタールで生産するようになりました。

葡萄畑では、植物、土の能力をもっとも引き出す努力をしているので、仕事を行う上で自然、そして月のサイクルを尊重しています。病気からの保護を極力減らすと共に、収量を抑える努力をしています。セラーでは温度管理可能なステンレス･スティールタンク（醸造の初期段階に使用）などの現代のワイン生産技術とオーク樽による熟成と言う伝統的な技術を使っています。

ムルソーのプルミエ・クリュが広がる斜面は、泥炭岩と石灰岩を多く含み、この斜面の下方に位置するシャルムの畑は、傾斜が緩く土壌も深くなるため、ワインはより豊満なスタイルとなります。外観は銀色の輝きを纏った淡い金色で、石を思わせるミネラル香にライムの香りを湛えたクリーミーなアロマが感じられます。生彩で美しく空気のように軽やかなテクスチャーを湛え、鋼鉄を思わせるミネラル豊かでハリのある後味がどこまでも続く長い余韻を生みます。上質な酸を湛えた極めて熟成力の高い白ワインです。

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