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[正規品] ドメーヌ・トマ・モレ(トーマス・モレ) シャサーニュ・モンラッシェ 2017 750ml【白ワイン】

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商品の特徴

白ワイン/辛口
ブルゴーニュ地方/シャサーニュ・モンラッシェ地区
使用品種…シャルドネ

■ドメーヌ・トマ・モレ(トーマス・モレ)
シャサーニュ村トップのひとつだった父「ベルナール・モレ」から2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。
父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが
DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。

トマは自らのドメーヌと並行して2007年〜2009年迄、「DRCモンラッシェ」の栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を
如何なく発揮しました。自分のドメーヌに集中する為、3年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい
素晴らしいものだったと語っています。

彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。
確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。
近い将来、ブルゴーニュの今後を背負って立つであろうと予感させます。

栽培は以前からビオロジックを実践していましたが、いくつかの畑では既にビディナミへ移行済です。DRCで働いていた時に
実践していた全く同じ栽培法を取り入れており、さらなる高みへと登り続けているのです。

1989年樹齢の比較的古いものからと少量の若樹のニュアンスがバランス良く調和したこのワインは、砂糖漬けの黄色いフルーツと
白い花の香りが見事に融合している。とてもフレッシュで生き生きとしていて、オレンジ、レモン、ピーチなどの少しスパイスの効いた
鮮烈な印象を与えてくれる造り。ジューシーでミネラル感に秀でている魅力的なスタイル。

仕様詳細

商品名 [正規品] ドメーヌ・トマ・モレ(トーマス・モレ) シャサーニュ・モンラッシェ 2017 750ml【白ワイン】
型番 Dトマ・モレ_シャサーニュM17Y
メーカー フランス France
商品コード 6774169
メーカー希望小売価格 10,813円(税込)
メーカー発売日 2019年05月24日

スペック詳細

専門誌評価 ヴィノス:85-87点
容量 750ml
格付け AOPシャサーニュ・モンラッシェ
インポーター エイエムズィー
デカンタ 抜栓後1-2時間程
熟成方法 木樽熟成
栽培方法 ビディナミ農法
使用品種 シャルドネ
ヴィンテージ評価 19点/20点
キャップタイプ 天然コルク

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