フランス France

セラファン ペール・エ・フィス ブルゴーニュ ルージュ 2016 750ml【赤ワイン】

メーカー価格 7,700円(税込)
         
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商品の特徴

赤ワイン/ミディアムボディ
ブルゴーニュ地方
使用品種…ピノ・ノワール

■セラファン・ペール・エ・フィス
所有するアペラシオンはブルゴーニュ・ルージュに始まり、村名ジュヴレ・シャンベルタンのノーマルとヴィエイユ・ヴィーニュ、
村名シャンボール・ミュジニー・レ・ボードとモレ・サン・ドニ・ミランド、ジュヴレ・シャンベルタンの1級がコルボー、フォントニ、
カズティエ。そして最後に特級シャルム・シャンベルタン。

セラファンのワインは高い新樽率が特徴。ブルゴーニュ・ルージュでさえ50%の新樽を用い、村名ジュヴレが70%、同ヴィエイユ・ヴィーニュ以上は
100%となる。製樽会社はおもにセガン・モローとフランソワ・フレール。前者はエレガントなクリマに、後者はパワフルなクリマと使い分けしている。
ワインがこれほど高い新樽に耐えられるのも、ブドウの品質が確かだからと言える。

ブラックチェリーやカシスの果実の妖艶なアロマと、バラや胡椒、ハーブなど様々な香りが綺麗に広がります。エレガントな果実味と上品な
タンニンがじんわりと感じられ、コーヒーやシガー、腐葉土などの風味を纏った複雑な余韻がある。

仕様詳細

商品名 セラファン ペール・エ・フィス ブルゴーニュ ルージュ 2016 750ml【赤ワイン】
型番 #セラファンP&F_ブルゴーニR16
メーカー フランス France
商品コード 6875737
メーカー希望小売価格 7,700円(税込)

スペック詳細

容量 750ml
格付け AOPブルゴーニュ
インポーター ラックコーポレーション
デカンタ 抜栓後30分-1時間程
熟成方法 木樽熟成1年以上
使用品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ評価 19点/20点
キャップタイプ 天然コルク

商品レビュー

総合評価

評価点数 5.0

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エレンさんの投稿

評価レビュー
ガッシリ

2020年5月18日

骨格ガッシリ。
寝かせたらいいんだけど、すぐ飲んでしまった。

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