フランス France

ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス シャトー・ヌフ・デュ・パプ ブラン プレステージ 2017 750ml【白ワイン】

メーカー価格 20,163円(税込)
         
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商品スペック

容量 750ml
インポーター エイエムズィー
デカンタ 抜栓後1-2時間程度
使用品種 その他品種
キャップタイプ 天然コルク

基本情報

商品名 ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス シャトー・ヌフ・デュ・パプ ブラン プレステージ 2017 750ml【白ワイン】
型番 DジャナスCHヌフデュパプB17
メーカー フランス France
商品コード 6984587
メーカー希望小売価格 20,163円(税込)

商品の特徴

白ワイン/辛口
ローヌ地方/シャトーヌフ・デュ・パプ地区
使用品種:ルーサンヌ、グルナッシュ、クレレット

■ドメーヌ・ド・ラ・シャナス
代々、葡萄を生産してきたサボン家が1973年より元詰めを始め、「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」を設立。ぶどう栽培と醸造学の学位を持つクリストフ・サボン氏によって運営されています。彼らの所有するシャトーヌフの畑は分散しており、あらゆる土壌にまたがっています。それぞれの畑の管理は困難を極めますが、これこそがジャナスのワインに飛びぬけた複雑性を持つ素晴らしいワインにしているのです。近年、評論家の高評価やメディアなどの影響もあり、爆発的に人気が高まっており、特にワイン・アドヴォケイト等では、上位キュヴェは毎年のように満点、もしくは満点に近い点数を獲得しており、年の出来に左右されない安定した彼らのワインは常にマーケットの熱い注目を浴び続けています。

ワインは12〜14ヶ月間、温度管理されたセラーで熟成され、この間の1〜2度、澱引きされます。ジャナスでは、バランスを尊重しながら、ワインに新樽・古樽にかかわらず木の風味をつけることなく、果物とスパイスの風味によりその土壌の特性をはっきりと引き出し、木の風味はそれらの自然の風味を損なうと考えている。12〜14ヶ月後(翌年の10〜11月)大樽もしくは小樽のワインはブレンドされ、卵白を使用して軽く清澄される。冬の間の寒さはタンクでの沈殿を促し、春の初め頃(3〜4月)にボトル詰めされます。

素晴らしい力強さとセクシーさを併せ持つ、とても良くできたワインでボディも非常にしっかりとしている。香りも複雑。全品種オーク樽で醸造と熟成を行っている。年間約1000本の極少キュヴェ。

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