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[正規品] ドメーヌ・ロベール・シリュグ パストゥグラン ピノ・ノワール ロゼ 2018 750ml【ロゼワイン】

メーカー価格 3,663円(税込)
         
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商品の特徴

ロゼ/辛口
ブルゴーニュ地方
使用品種…ピノ・ノワール

■ドメーヌ・ロベール・シリュグ
1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。化学薬品を使用しない害虫対策など人為的で化学的な介入を厳しく制限することで、
地球環境に配慮した高品質ワインを生み出すための真摯な取り組みが随所に見られます。(平均樹齢は35年-40年)。働くスタッフにも女性が多く、
ワインにも女性らしい繊細さが表れています。収穫は40人もの人員を動員し全て手作業で行っています。(100%除梗)。近年、クラシックな
スタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、新たなファンの獲得につながっています。

最近の試みとしては収穫した葡萄をなるべく潰さないよう醗酵槽に入れ、果汁を疲れさせないようポンプの使用を避け、バケツでの移動に切り替えたり、
ピジャージュの回数を減らすなど、より昔ながらの手法に切り替えている事などが功を奏しています。
人為的な介入を制限することで本来のポテンシャルを十分に発揮し、純粋でエレガント、ジューシーで果実味溢れるスタイルを見事に表現しています。

数年前からDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)が使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、ヴィンテージの出来に関わらず、雑味や
青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになり、品質が飛躍的に向上しました。
その味わいはワイン評価誌などで高く評価されており、今後、目の離せない造り手として注目を集めています。

ドメーヌの新しい試みであるロゼワイン。試験的にフランスとオランダで販売を試み、とても好評だったので、正式に2014年からリリース。
チャーミングな芳香と果実味に包まれたワイン。シリュグらしいミネラル感と艶っぽさが綺麗に現れていて、とても良く出来たロゼに
仕上がっています。海外でとても高い人気があります。

仕様詳細

商品名 [正規品] ドメーヌ・ロベール・シリュグ パストゥグラン ピノ・ノワール ロゼ 2018 750ml【ロゼワイン】
型番 Rシリュグ_パストゥグランロゼ
メーカー フランス
商品コード 7050636
メーカー希望小売価格 3,663円(税込)

スペック詳細

容量 750ml
格付け AOPブルゴーニュ
インポーター エイエムズィー
デカンタ 不要
熟成方法 木樽熟成
栽培方法 減農薬農法(リュット・リゾネ)
使用品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ評価 20点/20点
キャップタイプ 天然コルク

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[正規品] ドメーヌ・ロベール・シリュグ パストゥグラン ピノ・ノワール ロゼ 2018 750ml【ロゼワイン】
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