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ラ・シャブリ・ジェンヌ シャブリ グラン・クリュ ヴァルミール 2015 750ml【白ワイン】

メーカー価格 9,680円(税込)
         
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商品の特徴

白ワイン/辛口
ブルゴーニュ地方/シャブリ地区
使用品種…シャルドネ
格付け…グラン・クリュ(特級畑)

■ラ・シャブリ・ジェンヌ
シャブリ全体の1/4の生産量を誇る、生産者協同組合。最高ランクと認められたキュヴェだけに冠せられる「シャブリジェンヌ」。
樽のニュアンスがありながらも、爽やかな印象が残るプルミエ・クリュ。シャブリ全体の生産量の1/4を占めますが、

「畑における選別」
「プレス後の品質確認」
「アルコール発酵後の品質確認」

という3段階に分けてワインを選別し、最高ランクと認められたキュヴェだけに「シャブリジェンヌ」の名が冠せられます。
高品質かつリーズナブルと評判で、星付きレストランからの支持も厚く、フランスのピエール・ガニェールやランブロワジー、
ピックなど数々の有名レストランに採用されています。そして、輸出市場でダントツ1位(2位である日本の約4倍)というシャブリ好きの
英国で、約25%というトップシェアを誇っています。

淡く輝くような黄金色。控えめなバニラ香に、ハーブやスパイスといった複雑なアロマ。繊細かつ芯のしっかりしたフィネスが特徴的なグラン・クリュ。

仕様詳細

商品名 ラ・シャブリ・ジェンヌ シャブリ グラン・クリュ ヴァルミール 2015 750ml【白ワイン】
型番 シャブリジェンヌ_ヴァルミュル15
メーカー フランス France
商品コード 7141920
メーカー希望小売価格 9,680円(税込)

スペック詳細

容量 750ml
格付け AOPシャブリ、グラン・クリュ
マリアージュ(料理との相性) 鶏肉全般、カキ、海鮮パスタ
インポーター モトックス
デカンタ 抜栓後1-2時間程
熟成方法 木樽熟成6ヶ月以上
栽培方法 減農薬農法(リュット・リゾネ)
使用品種 シャルドネ
ヴィンテージ評価 19点/20点
キャップタイプ 天然コルク

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