フランス France

アルベール・ビショー シャブリ グラン・クリュ ムトンヌ 2017 750ml【白ワイン】

メーカー価格 19,074円(税込)
         
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商品の特徴

白ワイン/辛口
ブルゴーニュ地方/シャブリ地区/ムトンヌ区画
使用品種…シャルドネ

ブルゴーニュの名門『アルベール・ビショー』社が所有する『ドメーヌ・ロン・デパキ』の宝、シャブリ・グラン・クリュ。
モノポール(単一所有畑)の『ムトンヌ』。レ・プリューズ(95%)とヴォーデジール(5%)という2つのグラン・クリュ畑に
またがって所在する、2.35haの区画。知る人ぞ知る幻のシャブリ・グラン・クリュ。

ブドウは全て手摘み収穫(約2日間で完了)後、果実の品質を守るため、出来るだけ早くワイナリーに運びます。空気式プレス機を
使用して優しく丁寧に圧搾し、75%ステンレスタンク、25%オーク樽にて発酵・熟成。余分な樽香をつけずに複雑さを引き出すため、
新しい樽(1・2空き樽)と複数回使用した樽(5回使用位まで)を組み合わせて使用しています。

透明感と美しい輝きを持つ、緑がかった黄金の色合い。ピーチやネクタリンを思わせる熟した果実の香りを中心に、ほのかに柑橘系の
香り、ジャスミンやスミレを思わせる花の香りが感じられます。口中はふくよかで、テロワール由来のミネラル感が際立ちます。
とてもフレッシュで余韻が長いワインです。

仕様詳細

商品名 アルベール・ビショー シャブリ グラン・クリュ ムトンヌ 2017 750ml【白ワイン】
型番 ・Aビショー・シャブリ・ムトンヌ17
メーカー フランス France
商品コード 7460510
メーカー希望小売価格 19,074円(税込)

スペック詳細

専門誌評価 ワインスペクテイター:93点、ティムアトキン:96点
容量 750ml
格付け AOPシャブリ、グラン・クリュ
インポーター メルシャン
デカンタ 抜栓後15-30分程
栽培方法 有機農法(ビオロジック)
使用品種 シャルドネ
ヴィンテージ評価 19点/20点
キャップタイプ 合成コルク

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