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ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ コート・ド・ニュイ ヴィラージュ オー・フォルグ 2018750ml【赤ワイン】

メーカー価格 6,930円(税込)
         
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商品の特徴

赤ワイン/ミディアムボディ
ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ地区
使用品種:ピノ・ノワール

■ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ
自社畑の総面積は8ヘクタール程で、ヴォーヌ・ロマネ村とフラジェ・エシェゾー村を中心に複数のグラン・クリュとプルミエ・クリュを
所有しています。有機栽培に限りなく近いリュット・レゾネ方式で厳しい収量制限を行うことで凝縮感を出し、濃厚な舌触りと風味を
湛えたよく熟した葡萄のみを手摘みで厳選して収穫します。葡萄の成分を抽出し過ぎず、ワイン本来のピュアな味わいを損なわぬ様、
糖度や温度を毎日計測しながら醸造工程の全てに細心の注意を払っています。

有機栽培に限りなく近いリュット・レゾネ方式で栽培。昔ながらの手法で畑を耕して土壌に空気を入れ、葉をこまめに摘み取り、
常に葡萄に十分な日光が行き渡るようにしています。厳しい収量制限を行うことで、凝縮感の高いフルーティで美しいピノ・ノワールを
実らせます。全て手摘みで収穫し、厳しい選別を行います。

非常にエレガントで可憐なピノ・ノワールの香りが広がります。土や下草を思わせるニュアンスがありつつも、赤いベリー系果実のアロマを
全く邪魔していません。ミディアムボディの風味はリッチでまろやかであり、とても美味しく、魅力的な質感も持っています。若いうちからも
楽しめますが、中期的には熟成もできます。

仕様詳細

商品名 ドメーヌ・ジャン・マルク・ミヨ コート・ド・ニュイ ヴィラージュ オー・フォルグ 2018750ml【赤ワイン】
型番 Jマルクミヨ_コートドニュイ18
メーカー フランス France
商品コード 8284738
メーカー希望小売価格 6,930円(税込)

スペック詳細

容量 750ml
格付け AOPコート・ド・ニュイ、ヴィラージュ
インポーター ミレジム
デカンタ 抜栓後30分-1時間程
熟成方法 木樽熟成1年以上
栽培方法 減農薬農法(リュット・レゾネ)
使用品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ評価 20点/20点
キャップタイプ 天然コルク

商品レビュー

総合評価

評価点数 5.0

1件の商品レビュー

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匿名さんの投稿

評価レビュー
まろやか

2021年1月24日

ブルゴーニュの北の方のワインはトゲがある感じで好みでないのですが,これはまろやかです.南の方のワインと同じ感じです.

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