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フランス|France

ドメーヌ・ニュダン ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2018 750ml【赤ワイン】

販売元:ビック酒販

メーカー価格 3,080円(税込) 22%引き 700円引き
価格

2,380円 (税込)

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20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。

東あるいは南東向きの斜面にある畑で育てられた、樹齢50年以上のピノ・ノワール。明るいルビー色に華やかな果実のアロマ。フレッシュで生き生きとした飲み口は、和食との相性もよさそうな仕上がり。  詳細

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商品スペック

容量 750ml
インポーター ラックコーポレーション
デカンタ 抜栓後15〜30分程
使用品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ評価 19点/20点
キャップタイプ 合成コルク

基本情報

商品名 ドメーヌ・ニュダン ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2018 750ml【赤ワイン】
型番 ニュダン_ブルゴーニュ2018
メーカー フランス|France
商品コード 8557834
メーカー希望小売価格 3,080円(税込)

商品の特徴

赤ワイン / ミディアムボディ
ブルゴーニュ地方
使用品種:ピノ・ノワール

■ドメーヌ・ニュダン
ニュダン家は18世紀の半ばにラドワにブドウ畑を広げ、現在はコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに広がる16haのブドウ畑を耕作。20を超えるアペラシオンのワインを醸造しています。ブドウ栽培はリュット・レゾネで化学合成肥料は用いず、畑を鋤で耕すことにより、除草剤の使用も抑えています。赤ワイン用のピノ・ノワールは100%除梗。低温マセレーションの後、アルコール発酵を長い時間かけて行い、発酵の初期にピジャージュをすることでブドウから成分を抽出。

樽熟成に使用するオークはヌヴェール、ヴォージュ、アリエ、ベルトランシュなどさまざまな森のもの、樽熟成期間は12ヶ月。その後さらにステンレスタンクで4〜6ヶ月の熟成を続ける。こうすることによって過度に樽香を着けることなく、フレッシュな果実味を若いうちから楽しめるワインに仕上げられている。

東あるいは南東向きの斜面にある畑で育てられた、樹齢50年以上のピノ・ノワール。明るいルビー色に華やかな果実のアロマ。フレッシュで生き生きとした飲み口は、和食との相性もよさそうな仕上がり。

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