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新潟県

胎内高原ワイン メルロー 2016 750ml【赤ワイン】

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商品の特徴

赤ワイン/ミディアム
甲信越地方/新潟県
使用品種:メルロー

■胎内高原ワイナリー
葡萄栽培から醸造まで胎内市が生産。胎内高原ワイナリーは、新潟県北部の胎内市にある、日本でも珍しい自治体直営のワイナリー。寒冷地等に適した欧州系品種にこだわり垣根式栽培をしています。葡萄栽培から醸造まで「胎内市が生産」、国産ワインコンクールで数々の受賞歴があります。

ぶどう畑の標高は、最も高い所で約 250m。海風や山からの吹き下しの風がとても強く吹き、昼夜の温度差が出る日当たりのよい急傾斜を利用して栽培されています。土壌は、赤土色の粘土質。メルロー種の生育には最適で、しっかりとした味わいのワインを造ることができます。

2016ヴィンテージは、梅雨の期間も比較的短く6月と7月の雨は少なめ、収穫前の天気は良好でした。8月は 30°C超えが27日あり、最高気温 38.1°C(8月7日)に達し、濃厚な色づきとなりました。

透明感のある紫を帯びた明るめのダークチェリーレッドの色調です。熟した野イチゴやクランベリーの果実の印象とスミレの花、ヴァニラやリコリスの香りと樽のロースト香が優しく広がります。熟した果実味が広がり溶け込んだ酸味が調和し、渋みは細やかで余韻にコクをもたらします。

仕様詳細

商品名 胎内高原ワイン メルロー 2016 750ml【赤ワイン】
型番 タイナイワイン・メルロー2016Y
メーカー 新潟県
商品コード 9259650

スペック詳細

容量 750ml
デカンタ 抜栓後15分程
熟成方法 木樽熟成
使用品種 メルロー
ヴィンテージ評価 17点/20点
キャップタイプ 合成コルク

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