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ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス コート・デュ・ローヌ ブラン 2020 750ml【白ワイン】

メーカー価格 3,487円(税込)
         
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商品スペック

容量 750ml
格付け コート・デュ・ローヌ
インポーター エイエムズィー
デカンタ 抜栓後 15〜30分程
使用品種 その他品種
ヴィンテージ評価 19点/20点
キャップタイプ 天然コルク

基本情報

商品名 ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス コート・デュ・ローヌ ブラン 2020 750ml【白ワイン】
型番 Dジャナス・コートデュローヌB20
メーカー フランス France
商品コード 9615854
メーカー希望小売価格 3,487円(税込)

商品の特徴

白ワイン / 辛口
ローヌ地方 / コート・デュ・ローヌ地区
使用品種:グルナッシュ・ブラン、クレレット、ブールブーラン、ヴィオニエ、ルーサンヌ、その他

■ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス
代々、葡萄を生産してきたサボン家が1973年より元詰めを始め、「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」を設立。ぶどう栽培と醸造学の学位を持つクリストフ・サボン氏によって運営されています。彼らの所有するシャトーヌフの畑は分散しており、あらゆる土壌にまたがっています。それぞれの畑の管理は困難を極めますが、これこそがジャナスのワインに飛びぬけた複雑性を持つ素晴らしいワインにしているのです。近年、評論家の高評価やメディアなどの影響もあり、爆発的に人気が高まっており、特にワイン・アドヴォケイト等では、上位キュヴェは毎年のように満点、もしくは満点に近い点数を獲得しており、年の出来に左右されない安定した彼らのワインは常にマーケットの熱い注目を浴び続けています。

ワインは12〜14ヶ月間、温度管理されたセラーで熟成され、この間の1〜2度、澱引きされます。ジャナスでは、バランスを尊重しながら、ワインに新樽・古樽にかかわらず木の風味をつけることなく、果物とスパイスの風味によりその土壌の特性をはっきりと引き出し、木の風味はそれらの自然の風味を損なうと考えている。12〜14ヶ月後(翌年の10〜11月)大樽もしくは小樽のワインはブレンドされ、卵白を使用して軽く清澄される。冬の間の寒さはタンクでの沈殿を促し、春の初め頃(3〜4月)にボトル詰めされます。

小箱で収穫し、空気圧プレス、かつ品種ごとに醸造を行っている。熟成は澱の上で6ヶ月行います。アルザスのリースリングのような香りが印象的で程よい酸味がとても心地よいワイン。

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