最新のカリフォルニアのスタイル
これまでのハイアルコール、凝縮感というスタイルから
抑えられたアルコール感に洗練された果実感に変化しています。
これまでのハイアルコール、凝縮感というスタイルから
抑えられたアルコール感に洗練された果実感に変化しています。
日本初輸入 ビック酒販おすすめ カリフォルニアワイン
トリンチェロ ファミリー エステート
Trinchero Family Estateは、トップ5に入るワイナリー企業で、1948年の設立以来、現在では約50以上のブランドを世界に展開しています。アメリカのワインビジネスの最先端企業としてクリーンエネルギー政策を早期に行い、サスティナビリティーへの取り組みもかなり以前から行われています。今回、ご紹介する２つのブランドは、最新のカリフォルニアワインのスタイルを特に感じて頂けるアイテムを厳選し、日本で初めてビック酒販が販売することになりました。
ALPHA PROJECT CABERNET SAUVIGNON
アルファ･プロジェクト カベルネソーヴィニヨン
豊かな果実味と
細やかな渋み
細やかな渋み
艶があり縁に紫を帯びた濃いガーネット色です。ブラックベリーやアメリカンチェリーの濃縮した香りとリコリスやクローヴなどのスパイシーさに樽のロースト香とモカ、ビターチョコレートの印象が広がります。豊かな果実味と細やかな渋みにアルコール感が力強さを与えます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
ALPHA PROJECT CHARDONNAY
アルファ･プロジェクト シャルドネ
クリーミーなマウスフィールで
柔らかい酸味
柔らかい酸味
輝きと透明感のある明るいイエローの色調です。熟したパイナップルやアプリコットの香りが際立ち樽熟成によるカラメルやヴァニラの印象が複雑さを与えます。クリーミーなマウスフィールで柔らかい酸味が熟した果実味に溶け込みます。
品種：シャルドネ
BLOC & BARREL CABERNET SAUVIGNON
ブロック＆バレル カベルネソーヴィニヨン
エレガントさも備えた
リッチで豊かな味わい
リッチで豊かな味わい
深みのある濃いダークチェリーレッドの色調です。カシスやプルーンのニュアンスにナツメグやアニスのスパイス感とローストしたコーヒーなどの香りが加わります。リッチで豊かな味わいはインパクトがありながらエレガントさも備えてます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
BLOC & BARREL RED BLEND
ブロック＆バレル レッドブレンド
ボリューミーでふくよかな味わいカシスなどの豊かな香り
濃く赤みを帯びたルビーレッドの色調です。カシスやレッドチェリーの豊かな香りが広がり黒胡椒の香りが漂いココナツやヴァニラの印象も加わります。ボリューミーな味わいバランスで酸味は溶け込み渋みはスパイシーさを与え全体にふくよかな味わいです。
品種：グルナッシュ、シラー
BLOC & BARREL CHARDONNAY
ブロック＆バレル シャルドネ
まろやかな果実味と
酸味の優れたバランス
酸味の優れたバランス
透明感のあるグリーンを帯びた明るいレモンイエローです。熟れたメロンや洋梨の果実香に樽からのスパイシーさとココナツの香りが優しく調和します。円やかな果実味と酸味のバランスに優れ心地よい後味とフレーヴァーを残します。
品種：シャルドネ
アメリカ最大のワインの生産地、カリフォルニア
カリフォルニアは太平洋を流れる寒流の影響で日中は日差しが強く、夜には一気に気温が下がります。これはブドウにとってはとても健全で、よく熟しながらも酸味を備えたブドウが育ちます。また、栽培や醸造に関しても常に最先端の研究がなされ、ワイン生産国として高品質なワインを造り続けています。
カリフォルニアは太平洋を流れる寒流の影響で日中は日差しが強く、夜には一気に気温が下がります。これはブドウにとってはとても健全で、よく熟しながらも酸味を備えたブドウが育ちます。また、栽培や醸造に関しても常に最先端の研究がなされ、ワイン生産国として高品質なワインを造り続けています。
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